10月5日(金)、まざっせプラザ地域魅力発信・食のイベント「玉川村のさるなしを使ってデザート作り!」を開催します。
玉川村の特産品「さるなし」を知っていますか?
熟したさるなしは、断面がキウイフルーツそっくり!なんです。
美容効果に優れたスーパーフルーツとして注目を集めています。
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玉川村には、14戸の生産者農家の方が「さるなし」の栽培をしているとの事でした。
年間15トンもの出荷があることで、日本一の生産地になっています。
この青く小さな実が、暑さの中、日に日に甘さを蓄えて、完熟になっていきます。
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完熟のさるなしが食べられるのはほんの1ヶ月。
幻のフルーツと呼ばれるのも、旬の期間が短いからなんです。
講師は、生産者の大和田スミさんです。
さるなし栽培30年の生産農家で、6次化商品の開発にも力を入れています。
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食のイベントにて、さるなしの美味しさ、魅力についてお伝えします。
ぜひご参加ください。
日時:2018年10月5日(金) 13:00~15:00
場所:まざっせプラザ2F(郡山市大町1-2-23 W23)
講師:さるなし農家 大和田 スミさん(玉川村)
参加費:大人1,200円(さるなしドリンク付き)
募集人数:10名
申込締切:2018年10月1日(月)
お申込みは、まざっせプラザへ。:電話024-925-7745(※火曜定休)
 

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